ВЕБИНАР
9 августа 13:00 по Мск
ПРИСОЕДИНИТЬСЯ
Даже если вы не сможете присутствовать онлайн - ничего страшного, все участники получат
запись вебинара
и
письменный рецепт
НАУЧИМСЯ ГОТОВИТЬ:
заварное тесто
несколько вариантов начинок и покрытий
БЕЗ
лактозы
БЕЗ
глютена
БЕЗ
продуктов животного происхождения
БЕЗ
белого рафинированного сахара
ЭТОТ ВЕБИНАР ДЛЯ ВАС, если вы
Человек, следящий за своим здоровьем.
Веган или вегетарианец
Кондитер, расширяющий свой ассортимент, или хотите им стать
Аллергик, исключающий глютен, лактозу, яйца
Спикер
Vegan кондитер Мария Липская
Основатель блога с авторскими полезными десертами
@lipskaya_masha
.
Обучалась у веган-шефов: Эми Левин, Мэттью Кенни, Джеймса Рассела.
Открыла производство
первых в мире vegan глазированных сырков АММ
.
Разрабатывала десертное меню для кофеен, а также линейку веганских десертов для Азбуки Вкуса.
Какие ингредиенты и инвентарь понадобятся?
Инвентарь:
- Духовка
- Весы кухонные
- Силиконовая лопатка
- Планетарный/погружной миксер
- Кондитерский мешок
- Насадка "Французская звезда"
- Высокий мерный стакан
- Сотейник
- Силиконовый коврик с перфорацией Silikomart
Ингредиенты:
картофельный крахмал, крахмал из тапиоки,
сода,
псиллиум,
лецитин,
соевое молоко,
вода,
веганское сливочное масло, соль,
рисовая мука,
кукурузный крахмал,
ксантановая камедь,
разрыхлитель,
аквафаба,
шёлковое тофу, белый веганский шоколад, сироп из топинамбура,
кокосовое масло,
экстракт ванили,
растительноЕ молоко,
агар,
кокосовые сливки,
панела
Стоимость участия -
3500 руб
В итоге вы получите:
✓
Письменный рецепт
✓
Видео-запись вебинара
✓
Возможность задать интересующие вопросы на вебинаре
ПРИСОЕДИНИТЬСЯ
Остались вопросы?
Связаться по WhatsApp
‹
›
×