ФУНДУЧНОЕ ПЕЧЕНЬЕ

Vegan | gluten free

ИНГРЕДИЕНТЫ:

• 20 гр семя льна (перемолоть)
• 45 гр вода 
• 10 гр сок лимона 
• 80 гр сироп из топинамбура 

—————————

• 120 гр мука из фундука (либо измельчённый в муку фундук) 
• 5 гр разрыхлитель 
• 150 гр крупно порезанный фундук (в само печенье)

—————————

• 30 гр крупно порезанный фундук (для посыпки сверху уже на сформированное печенье) 

ГОТОВИМ:

1. Объедините перемолотое семя льна со всеми жидкими ингредиентами. Оставьте на 5-10 минут. 

2. Объедините все сухие ингредиенты кроме 30 гр порубленного фундука, который мы выложим на уже сформированное печенье сверху. 

3. В сухие ингредиенты влейте жидкие и перемешайте до однородной консистенции. 

4. Сформируйте печенье и выложите сверху крупно порезанный фундук (30 гр). 

5. Выпекайте в заранее разогретой духовке при 175 градусах 20-25 минут. 

6. После остывания печенье можно окунуть в шоколад.

Готово!