Это печенье превосходно и без глазури, оно по вкусу напоминает Раффаэлло, более того, это печенье готовится за 5 минут!
✅КОКОСОВОЕ ПЕЧЕНЬЕ:
1/2 стакана миндальной муки
1/4 стакана кокосовой муки
3 ст.л. сиропа из топинамбура
7 ст.л. урбеча из кокоса . @urbech.com_
✅Соединить все ингредиенты в миске и хорошо перемешать.
*Если тесто у вас слишком крошится, добавьте ещё немного урбеча.
Раскатать «тесто» между двумя листами пергаментной бумаги так, чтобы печенье не было слишком тонким. Вырезать печенье. Готово!
✅ГЛАЗУРЬ
6 ст.л. кокосового урбеча (1/4 стакана) @urbech.com_
2 ст.л. кокосового масла
4 ст.л. сиропа из топинамбура
1/4 стакана воды (при необходимости больше)
порошок свеклы (для цвета) @spice108.ru
✅Соединить все ингредиенты в блендере. Воду добавляйте постепенно, регулируйте густоту консистенции самостоятельно.
Нанести на печенье. Украсить по желанию.
*Чем больше положите порошка свеклы, тем насыщеннее будет цвет глазури, регулируйте самостоятельно.