Этот рецепт относится к разряду простых, приготовите его буквально за 5 минут. Кунжут можете взять и не очищенный (чёрный), он даже полезнее, в кунжуте кальция в 10 раз больше, чем в твороге.
Разогрейте духовку до 165 градусов.
СУХИЕ ИНГРЕДИЕНТЫ:
80 гр кунжута (по желанию поджарить)
95 гр муки без глютена
30-35 гр кокосового сахара
1 гр разрыхлителя
ЖИДКИЕ ИНГРЕДИЕНТЫ:
35 гр кокосового масла (растопить)
50 гр растительного молока
Экстракта ванили
В миске соедините все сухие ингредиенты, затем добавьте жидкие, хорошо перемешайте.
Раскатайте тесто для печенья между двумя листами пергаментной бумаги и вырежьте печенье. Либо слепите его вручную.
Выпекайте в разогретой духовке до 165 градусов 20 мин.
Готово!