МИНДАЛЬНЫЙ ТВОРОЖОК С ВИШНЕЙ И ШОКОЛАДОМ

ИНГРЕДИЕНТЫ:

• 100 гр миндаль (уже замоченный) 
• 5 гр кокосовая мука 
• 50 гр миндальное молоко 
• 70 гр вишня размороженная 
• 40 гр сироп из топинамбура 
• 10 гр финики без косточки (без косточки)
• 3 гр лимонный сок 
• 1 гр гуаровая камедь (можно ксантановую)

Миндаль необходимо предварительно замочить в воде на 2-3 часа (можно на ночь). Далее лучше почистить миндаль от шкурки, либо можете оставить его со шкуркой (по желанию). 

В блендере объедините все ингредиенты и пробейте до однородной консистенции. 

НАПОЛНИТЕЛЬ:

• 30 гр вишня размороженная 
• 40 гр темный шоколад 

Затем в получившийся творожок добавьте измельчённый темный шоколад и вишню. 

Перемешайте. 

ВЫХОД: 250 гр 

Творожок готов. Это десертный вариант, очень вкусное сочетание вишни и шоколада!

Обязательно попробуйте!!!