Макарон
Мы приготовим французский десерт на основе меренги с нежной начинкой без использования яиц, молочки, белого сахара и глютена. Украшать это известное лакомство мы будем оригинально и очень элегантно: декором с розочками из фасолевого крема.
Состав: миндальная мука тонкого помола, аквафаба, тростниковый нерафинированный сахар,пюре малины, белый веганский шоколад, какао-масло, белая фасоль
Чизкейк
Веганская интерпретация всеми любимого рецепта с нежнейшей по текстуре начинкой на основе шелкового тофу. Для украшения будем использовать свежие ягоды в нейтральной глазури без белого сахара, продуктов животного происхождения и глютена!
Состав: безглютеновая смесь,виноградный сахар (или любой другой сухой подсластитель), веганское сливочное масло, шелковый тофу, кокосовое молоко, свежая клубника (или другие ягоды), кукурузный крахмал
Муссовый торт с малиновой начинкой
Воздушный и тающий во рту десерт не оставит вас равнодушным! Мы приготовим муссовый торт в форме сердца, поэтому он станет настоящей изюминкой Дня всех влюбленных.
Состав: тростниковый нерафинированный сахар, безглютеновая смесь, растительное молоко, растительное масло, аквафаба, виноградный сахар (или любой другой сухой подсластитель), агар-агар, пюре малины, кукурузный сироп
Корпусные конфеты с начинкой
Вы научитесь делать веганские конфеты без белого сахара и глютена своими руками. Шоколадные сердца с яркой вишневой начинкой - это musthave. Особенно 14 февраля! А с их формой и начинкой можно впоследствии экспериментировать и выбрать идеально подходящее для вас сочетание
Состав: темный веганский шоколад, какао-масло, пюре вишни, виноградный сахар (или любой другой сухой подсластитель)