Vegan|Gluten free
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Веганский протеин, который я использовала, прикреплю в галерее. Вкус будет очень сильно зависеть именно от протеина.
Подсластитель дополнительно в батончики я не добавляла, потому что в моем протеине уже есть подсластители.
Шоколад можно взять как темный, как и молочный.
ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
1. Растопите шоколад. Смешайте его с миндальным урбечом и растительным молоком (любым). Перемешайте до однородной консистенции.
2. Смешайте миндальную муку и веганский протеин. Просейте через крупное сито.
3. В жидкую массу постепенно вводите сухие ингредиенты:миндальную муку и протеин.
4. Перемешивайте. В итоге масса будет пластичной. Слепите из неё сразу батончики, либо утрамбуйте в форму.
5. Уберите в холодильник на 2-3 часа.
6. После покройте глазурью (шоколад+растительное масло)
7. Уберите ещё раз в холодильник минут на 10, чтобы глазурь схватилась.
Готово!
Вариантов, как сделать разные вкусы таких батончиков, очень много! В них можно добавить сублимированные ягоды/фрукты, орехи, семечки.
Вместо молока-ягодное/фруктовое пюре.
Экспериментируйте! Вариантов масса.