ПРИГОТОВИМ:
В теоретических вебинарах рассматриваются:
Основные ингредиенты:
финики, миндаль, порошок какао, зеленая гречка, черная смородина, кокосовое молоко, кокосовое масло, сироп из топинамбура, кешью
Основной инвентарь:
Кондитерское кольцо, ацетатная пленка, стационарный блендер, кофемолка ИЛИ блендер с S-образным лезвием, погружной миксер, кухонные весы, шпатель