Мария Липская

Рецепт белого веганского шоколада

380 руб
Добавить в корзину
 Рецепт из курса "ДЕСЕРТЫ ЗДОРОВЬЯ" 

Видео-урок + текстовый рецепт белого веганского шоколада

Длительность видео-урока: 13 мин

Все о технике темперирования.

Основные ингредиенты:
какао масло, сухое растительное молоко, инулин, урбеч из кешью, ксилитол

Основной инвентарь:
металлическая миска, пирометр, поликорбонатная ЛИБО силиконовая формочка для шоколадной плитки, стационарный блендер, кофемолка