Шоколадный бисквит, скрученный в рулет, промазанный универсальным шоколадным vegan кремом. Идеальный десерт к Новому году и Рождеству
Видео-урок + текстовый рецепт + Расчеты себестоимости и калорийности.
+ рецепт веганских сливок в подарок
Состав: шоколад темный, веганские сливки, растительное молоко (любое), мука пшеничная, сухой подсластитель (кокосовый сахар, тростниковый, виноградный сахар), сода, семя льна, темный шоколад, растительное масло, растительное молоко, аквафаба, лимонный сок
ИНВЕНТАРЬ И ТЕХНИКА: Сито, Измельчитель/кофемолка, Планетарный/погружной миксер, Силиконовая форма с бортиками/Силиконовый антипригарный коврик для рулетов/ пергаментная бумага, Стационарный/погружной блендер, Венчик, Силиконовая лопаточка, Пищевая плёнка, Кондитерский мешок, Спатула, Духовка, Холодильник