Американский классический десерт. Теперь вам не придется есть тонну искусственных красителей вместе с вашим любимым тортом. Ярко-красные сочные коржи пропитаны нежнейшим веганским кремом на основе тофу.
Видео-урок + ТЕОРИЯ (видео-урок + методичка) + текстовый рецепт веганского торта "Красный бархат"
Длительность видео-урока: 17 мин 40 сек
Теоретический видео-урок по натуральным красителям: 8 мин
Основные ингредиенты: сироп из топинамбура, миндальная мука тонкого помола, смесь без глютена, шелковый тофу, кокосовое молоко, агар-агар, порошок бурого риса, веганское сливочное масло
Основной инвентарь:
Погружной/стационарный блендер, духовка, весы кухонные, плита, кондитерские кольца