Мария Липская

Вебинар торт "Киви-лимон-кокос"

600 руб
Добавить в корзину

Научимся готовить :

  •  кокосовый бисквит
  •  лимонный крем 
  •  желейное покрытие с киви


В итоге вы получите:

✓ Письменный рецепт

✓ Видео-запись вебинара


Инвентарь:

  •  Кольцо кондитерское
  •  Диаметр формы 16 см, высота 5 см
  •  Ацетатная пленка высота 7 см
  •  Подложка для торта ~18-20 см
  •  Сотейник
  •  Силиконовая лопаточка 
  •  Блендер (стационарный ЛИБО погружной)
  •  Духовка  


Ингредиенты:

смесь без глютена, тростниковый сахар/кокосовый сахар/изомальт/демерара, кокосовая стружка, сода, разрыхлитель, кокосовое молоко, растительное масло (любое кроме какао и кокосового), лимонный сок, кешью не жареный, сироп из топинамбура, кокосовое масло, лецитин (по желанию), агар-агар, пюре киви, пектин NH, кукурузный крахмал, киви кубики