Мария Липская

ВЕГАН КЕТО БУЛОЧКИ

ВЕГАН КЕТО БУЛОЧКИ

На 100 гр: белки - 10,0 гр, жиры - 23,1 гр, углеводы - 6,3 гр, калорийность - 263,8 ккал


Теперь можно не покупать в магазине, а приготовить дома самим. Очень просто и быстро!


СУХИЕ ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 150 гр миндальная мука
  • 23 гр молотое семя льна (у меня светлый лён)
  • 46 гр псиллиум 
  • 9 гр разрыхлитель 
  • 1-2 гр соль (по вкусу)

+ 100 гр семечки и орешки (любые внутрь)


ЖИДКИЕ ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 275 гр тёплая вода 
  • 10 гр лимонный сок 


  1. Перемалываем лён в кофемолке, смешиваем все сухие ингредиенты. 
  2. Затем в них добавляем воду и лимонный сок, вымешиваем тесто и формируем булочки. Поверхность смазываем немного водой и посыпаем дополнительно семечками. Я делала по 80 гр каждую булочку. Получилось 7 штук. 
  3. Выпекаем при 190 градусах 40 минут. 


ГОТОВО!

Рада делиться с вами тем, что разрабатываю для себя и что максимально соответствует моим критериям здоровой пищи❤️‍