ВЕГАНСКИЙ ПРОТЕИНОВЫЙ БАНАНОВЫЙ ПИРОГ СО СНИЖЕННЫМИ УГЛЕВОДАМИ

КБЖУ на 100 гр:

Белки - 17,3 гр, жиры - 17,8 гр, углеводы 16,1 гр, калорийность - 284 ккал

Когда вы его приготовите, то скажете, что это гениально! Просто потому, что:

1. это очень вкусно

2. готовится супер просто: перемешал, испёк

3. в качестве подсластителя тут только банан

4. нет никаких крахмалов, привычной нам муки

5. пирог обогащен протеином

6. жиры из цельного продукта - урбеча 

Десерты будущего уже с нами?Готовьте!

У меня форма квадратная 16*16

Разогрейте духовку до 180°C

ИНГРЕДИЕНТЫ:

• 400 гр бананы 
• 120 гр урбеч из миндаля
• 20 гр лимонный сок

———————————————————

• 120 гр миндальная мука
• 80 гр протеин гороховый 
• 10 гр разрыхлитель 
• 4 гр сода 

———————————————————

• 100 гр грецкий орех

1. В отдельной емкости смешиваете бананы, урбеч из миндаля, лимонный сок. Пробиваете погружным блендером. 
2. Далее в эту массу добавляете остальные сухие ингредиенты и перемешиваете. 
3. Грецкий орех необходимо измельчить и вмешать в получившееся тесто. 
4. Переложите тесто в форму и выпекайте в заранее разогретой духовке до 180°C - 25-30 минут. Готовность проверяйте зубочисткой. 
5. Прежде чем вынимать из формы, дайте пирогу остыть. 

Готово! 

Вы за такие рецепты? Или за более привычные?