Мария Липская

ВЕГАНСКИЙ СОУС ДЛЯ САЛАТА ЦЕЗАРЬ

ВЕГАНСКИЙ СОУС ДЛЯ САЛАТА ЦЕЗАРЬ

Это редкий случай, когда у меня на страничке появляется не сладкий рецепт. Надеюсь, что такие вам тоже нужны ?

Недавно попробовала веганский Цезарь, и мне захотелось сделать похожий соус к нему, получилось очень даже неплохо!

  • 85 гр обычный тофу
  • 70 гр вода 
  • 50 гр лимонный сок 
  • 35 гр соевый соус 
  • 30 гр горчица 
  • 15 гр миндальная мука 
  • 15 гр пищевые дрожжи (nutritional yeast)
  • 2 зубчика чеснока 

Загрузите все ингредиенты в блендер и прокрутите до однородной, гладкой массы. 

Готово! 

Хранить в контейнере с закрытой крышкой в холодильнике 14 дней.


Кстати, сейчас на рынке много вариантов веганского мяса и сыра, поэтому сделать теперь Цезарь с «курицей» или «креветками» - не проблема.